Vücut Geliştirmede Protein Kullanımının Önemi
- Cuma, Mart 19, 2010, 7:10
- Anasayfa, Beslenme, Temel Bilgiler
- 2.941 Okunma
- 26 Yorum
Vücut Geliştirmede Protein Kullanımının Önemi
Vücut Geliştirme (Body building), zor spor dalları arasında üst sıralarda olmasını:
1- Yıl boyunca uygulanan, çok acı veren (“No pain, no gain” deyişini hatırlayın.) yoğun ağırlık çalışmalarına,
2- En iradeli kişileri bile hayrete düşürecek şekilde uygulanan, yarışma öncesi çok sıkı beslenme programlarına
borçludur.
Vücut geliştirme hakkındaki bu yazıda kullanılan görsellerden ilki d_vdm, son görsel CelebMuscle Creative Commons lisansına uygun olarak kullanılmıştır. Diğer görseller ise Mehmet Oğuzcan'a ait olup sitemiz tarafından tescillenerek yayınlanmıştır.
Bununla birlikte, ne yazık ki iyi bir konuma gelebilmek de biraz masraflıdır. Bütün bu yıl boyunca ve yarışma öncesinde yüksek kaliteli, yoğun protein (whey proteini) almak gereklidir, hatta yarışma öncesi karbonhidrat ve yağ azaltılırken protein alımı dramatik oranda artmalıdır ki sporcu zorluklarla yaptığı kaslarını kaybetmesin... Örneğin 80 kiloluk bir yarışmacı gün içinde en az net 250 gr. protein almalıdır. Aksi hâlde vücut anabolik hâlde kalamaz ve katabolik duruma (Yani vücudun kendini harcamaya başladığı durumdur, bu durumda kalındığı sürece kaslar büyümeyecektir.) geçer ki bu kesinlikle istenmeyen bir durumdur. Bu sebepten, önümüzdeki yarışmalara hazırlanan biri olarak ben de en az bu miktarı almaya dikkat ediyorum.
Burada, kendi üzerimden örnek vererek konuyu biraz daha açıklamak istiyorum. Özellikle “diyet dönemimde” (son 2 ay boyunca) dikkatle uyguladığım beslenme düzenimi gösteren bir yemek listemi, örnek olması için koyuyorum:
Saat 5:00, ara öğün: 30 gr. laktoz, şeker vb. içermeyen hidrolize edilmiş peynir altı proteini (“hydro whey” denilenler, benim kullandığım marka: Optimum Platinum Hydro Whey)
Saat 7:00, kahvaltı: 12 adet yumurta beyazı, 60 gr. kepekli pirinç, veya 3-5 dilim çavdarlı ekmek, salata, diyet içecek (Diyet içeceğim ne yazık ki “diyet kola”. Aslında çok zararlı bir seçim. Zaman zaman diyet limonota kullanıyorum ve diyet kolayı değil ama limonatayı size de önerebilirim.)
Saat 10:00, ara öğün: 60 gr. optimum hydro whey.
Saat 12:00 öğlen: 230-250 gr. tavuk göğsü, salata , Antep ezme (Ezmedeki bir miktar zeytinyağı, hem kuru tavuk göğsünü yutmamı sağlıyor hem de kaliteli yağ almış oluyorum.), 1 dilim ekmek, su, diyet içecek (yine diyet kola olursa mümkün olduğunca kutu bitmeden yemekten kalkıyorum).
Saat 15:00 ara öğün : 45 gr. protein 20 gr. carb içeren içecek.
Saat 18:30 ara öğün: 45 gr. protein 20 gr. carb içeren içecek.
Saat 19:20, akşam yemeği: Tavuk veya yumurta ya da (500 ila 750 gr.) mangalda külbastı (dana eti), salata, diyet içecek.
Akşam yatmadan önce : 60 gr. hydro whey protein
Bunlarla beraber, gece kalktığımda ve araba sürerken ve antrenman sırasında olmak üzere günde en az 3 kez ortalama 8gr. BCAA amino asit almaya dikkat ettim.
Yukarıdaki diyeti inceleyecek olursak neredeyse hep protein tozundan ve proteinin yapı taşı olan amino asitlerden oluştuğu dikkat çekiyor.
Ağırlık çalışmayan bir genç erkeği yaşlı bir ağırlık çalışmayan erkekle karşılaştırdığımızda, genç olan daha fazla kasa sahiptir. Neden? Çünkü yaşlandıkça vücudumuzun protein dereceleri hızla düşer, ortalama bir değer söylemek gerekirse, gençte bulunan proteinin ancak % 70’i yaşlıda mevcuttur.
Protein yönünden eksik beslenme, tüm doktorlarının söylediği gibi, kişinin bağışıklık sistemini zayıflatmakla kalmaz, yağ düzeyinin artmasına, yaşlılık sürecinin hızlanmasına ve kas kaybetmenin hızlanmasına yol açtığı bir gerçektir.
Proteinler, vücutta fazla bulunan maddelerdendi. Özellikle vücutçu (body builder)larda antrenman sonrası zarar gören hücrelerin tamirinde en büyük görev proteinlere düşer. Vücut bu iyileşme dönemi için fazladan proteine ihtiyaç duyar (antrenman sırasında kas hücreleri ne kadar zorlanırsa bu yıpranmış kas hücrelerinin tamiri sırasında gelişim meydana gelir). Bunun dışında protein “antibody”ler (Antibody: Vücudun kendini savunmasında rol oynayan oluşum.) oluşturarak vücutta hastalıklara karşı korumada rol oynar, aynı zamanda vücuttaki doku tamiri ve büyüme için gerekli olan amino asitlerin kaynağı da proteindir.
Protein doğada hayvansal (et , yumurta vb.) veya bitkisel kaynaklarda bulunur. Bununla beraber, iyi endüstriyel protein kaynakları: Yağsız süt tozu, jelatin ve peynir altı suyudur (whey).
Proteinler, yaklaşık 20 değişik amino asit kombinasyonundan oluşurlar. Aynı yağ ve karbonhidratlarda olduğu gibi, proteinler, oksijen ve hidrojen atomlarından oluşurlar. Bununla beraber proteinler, değişik bir özellik olarak nitrojen içerirler ki zaten onların sağlıkla ilgili yapılarını düzenleyen de budur.
Doğal yollarla vücut geliştiren sıradan bir insan, her öğünde en az 20-30 gr. protein almalıdırlar [Ancak tek seferde alınan protein miktarı fazla olursa, vücudun özümseme (“absorb”lama) yeteneği sınırlı olduğu için, tek öğünde aşırı protein almak işe yaramayacaktır.], gelişmek isteyenler ise bu rakamı daha fazla ara öğünlerle daha da yükseltmelidirler. Birçok vücutçunun hemfikir olduğu bir konu: Günde 100-120 gr. protein alarak gelişmek imkansızdır. Bu sebeple fazla protein almanın en güvenli ve kolay yolu whey proteinleri kullanmaktır. (Whey protein, protein destek ürünlerinin günümüzdeki en son noktasıdır diye düşünüyorum.)
“Peki reklamlarda devamlı olarak gördüğümüz bu whey proteinleri ve bunların türevleri olan casein whey vs. nelerdir, hangileri bana uygundur?” diye yüzlerce soru akılları kurcalar, zaten üreticiler de bunu isterler. Ürün yelpazesi ne kadar büyük olur ve tüketiciyi her bir cinse ve türeve ayrı ayrı ihtiyacı olduğuna ne kadar inandırırlarsa o kadar çok ürün satacaklardır. Örneğin tüketimi arttırmak için benim Men’s Health’teki resimlerim gibi olan resimler sıklıkla kullanılır. 3 ayda, öncesi – sonrası (before – after) şeklinde ve olayın tamamen kendi ürünleri kullanılarak olduğu söylenir ve bu bazen tamamen doğru olabilir. Sporcu 3-6 ayda bende olduğu gibi şekle girer ama, bu sporcunun spor geçmişi olması çok önemlidir, aynı kiloda ömründe spor yapmamış birinin bu duruma gelmesi, neredeyse olanaksızdır.Aşağıya 1997 yılına, yani yoğun olarak spor yaptığım döneme ait fotoğrafımı ve yanıma sporu bıraktıktan sonra değişen vücudumu gösteren 2009 yılına ait fotoğrafı koyuyorum, bu ikisinin altına ise 2010 Şubat'ına ait bir fotoğraf koyarak size durumu kendi üzerimdend e açıklamak istedim (Fotoğraflara tıklayarak büyük boyutta görebilirsiniz.) :
Evet, Hangi Whey?
Bence protein ek besini (supplement) seçiminiz çok temel olmalıdır, eğer gelişmek istiyorsanız gerçek bir sporcu gibi besleniyor olmanız gerekli (ben hobi olarak yapmama rağmen beslenme şeklimi yukarıda yazdım), yani her 2-3 saatte bir beslenerek anabolik durumu devam ettirme ve katabolik durumdan uzak durma gayreti içerisinde iseniz sizin yavaş kana karışan protein olan casein proteinlerine pek ihtiyacınız olmaz, çünkü bunların biyolojik değerleri düşüktür. Her ne kadar fiziksel performans sporcuları (kaya tirmanisi yapanlar, uzun mesafe bisikletcileri vs.) için whey/casein kombineleri çok iyi dursa da vücut geliştirmeciler (“body builder”lar) için yüksek biyolojik değerli ve kana karışımı hızlı olan whey proteinler kesinlikle bir numaradır.
Klinik araştırmalarda, whey proteinlerinin casein proteinlerine göre plazma Leucine (gelişimde en gerekli olan amino asit) miktarlarını çok hızlı olarak yüksek değerlere yükselttiği belirtilmiştir. Buna ek olarak kazein (“casein”in Türkçesi: kazein) gibi, kana yavaş karışan protein türevlerinin, whey proteinlerin başardığı antioksidan etkiyi göstermedikleri bilinir.
Her kas hücresinin katabolik sürecinde kritik hücresel değerlere ulaşması da whey proteinlerinin daha üstün protein olarak tanımlanmalarında önemli rol oynar.
Günümüz araştırma sonuçları, bu yarışta hep whey proteinleri destekler tarzda sonuçlar ortaya koymaktadırlar. 6 aylık bir araştırmada günde fazladan 60 gr. izole whey protein alan deneklerde, 6 ay sonunda insulin ve kortisol değerlerinde görünür bir azalma olduğu gözlenmiştir. Ayrıca proteinle beslenen gruptaki deneklerin, sadece kalori hesabı yaparak diyet yaptırılan gruptaki deneklere göre daha fazla yağ yaktığı ortaya çıkmıştır.
Whey proteinleri konu edinen en son araştırma J.J. Hulmi tarafından yazılan ve Ocak 2008 tarihinde European Journal of Applied Physiology’de yayınlanan yazıda gösterildiği üzere, egzersiz yapan ve whey protein kullanan kişilerde yüksek FLRG (Follistatin-related genes) düzeyleri görülmüştür .Myostatin biniding proteinleri olan FLRG’lerin, myostatin aktivitesini perdelediğini ortaya koymuşlardır. Bu durum doğrudan, kas yapmak üzerine çok önemli bir oluşumdur.
Filtrasyon süreci, whey proteinlerinin saflık derecesini belirler. Genelde whey proteinler toz hâlinde satılırlar ve konsantre ya da izole hâldedirler. Konsantre olanlar whey protein tozunun %80 saf hâlidir, izole (isolate) formlar ise whey tozunun %93 e kadar saf hâlde bulunduğu formudur. Anti katabolik süreç için (mantıklı olan) en doğru wheyi arıyorsanız cevap, izole (isolate) whey protein tozlarıdır.
İzole wheyleri eşsiz yapan bazı özellikleri sayacak olursak, örneğin antrenman sırasında kaybolan Glutathion değerlerini arttırdığı kesinleşmiştir ki bu değerler kas fonksiyonlarında doğrudan etkilidirler. İzole wheylerin hücresel GSH [Glutathione-cystine Transhydrogenase: Bağışıklık sistemine pozitif etkisi vardır, çeşitli bağışıklık cevaplarının gelişiminde rol oynayan lemfosit profilerasyonu icin GSH gereklidir. Hücreye girişte Sistein (Cysteine)’e dönüşen bir amino asid olan sistin, immun sistemdeki( bağışıklık sistemi) lenfositlerin ve makrofaj (özel beyaz kan hücreleri) cevabının koordinasyonuna yardim eder. Whey protein izolatlarında ki yüksek oranda GSH yapici sistin ve glutamil- sistein, hücrelerde GSH oluşumunu sağlar ve bu da ağır fiziksel aktivite sonrası oluşan oksidatif hasarın azalmasına yardım eder.] değerlerini arttırarak bağışıklık sistemine etki ettikleri kanıtlanmıştır. GSH, immun sistem cevabında rol oynayan lemfosit profilerasyonu için çok gereklidir. Bununla birlikte GSH miktarının Parkinson, AIDS, Kanser, Alzheimer, Aterosikleroz, Katarakt, Sistik Fibroz gibi hastalıklarda ve yaşlanma gibi olaylarda gibi rahatsızlıklarda rol oynadığı bilinir. Aynı zamanda whey izolelerinin, ağırlık çalışan sporcuların sürantrene (overtraining) olma durumunu azalttığı da ortaya konmuştur.
Son yıllarda izolelerden daha da kaliteli whey proteinleri olan “mikrofiltre edilmiş whey protein izolatları” piyasadadır ki bunlar yüksek teknoloji yardımıyla biyolojik olarak aktif sub-fraksiyonları İmmungloblinler ve büyüme (growth) faktörleri korunarak en son ürün olarak elde edilirler.
Sonuç: Vücut Geliştirme Sporunda Whey Neden Önemlidir?
Sonuç: Proteinsiz kas imkânsızdır. Gözle görülür bir değişim için protein alımınız yüksek olmalı ve bu en az 6-8 ay aralıksız devam etmelidir.
Önümüzdeki Türkiye Şampiyonasında “Klasik Vücut Geliştirme” bölümünde yarışmayı düşünen ve buna hazırlanan bir vücut geliştirme sporcusu olarak, son dört aydır kullandığım ürünler, konuyu pekiştirici olabilir. Ayrıca bu ürünlerin fotoğraflarını da koydum, ürünleri daha önce görmemiş olanlar bu ürünlerin ne şekilde satıldığı ( Piyasaya satışa sunulduğu çeşitli formlarda: toz hâlini iceren kutular, sıvı hâlde bulunduğu tüpler vb.) hakkında fikir edinebilir (Fotoğraflara tıklayarak büyük boyutta görebilirsiniz.) :
Bir sonraki yazımın, antrenmanın itici gücü olan kişisel çalıştırıcılık (Personal Training) üzerine olmasını planlıyorum. Bunun dışında, Türkiye’deki Vücut Geliştirme (Body Building) geçmişi üzerine hazırladığım bir yazımı toplamaya çalışıyorum. Lütfen fikir ve görüşlerinizi paylaşmaktan çekinmeyin.
Herkese iyi sporlar.
Yazar Hakkinda
Mehmet Oğuzcan Yazarın toplam 3 yazısı var.
Mehmet Oğuzcan hakkında detaylı bilgi için sitemizin "yazarlar" kısmına bakabilirsiniz.
Bu yazıyla ilgili olabilecek 10 Yazı:
26 Yorum “Vücut Geliştirmede Protein Kullanımının Önemi”
Hangi Yazılarımızdan Bu Yazıya Bağlantı Verilmiş
Yorum Ekle
Gravatarlar profilinize koymak isteyebileceğiniz ve yorumlarınızda yayınlanacak küçük hoş resimlerdir, tıklayın bedava gravatar sahibi olun!
Öncelikle teşekkürler Mehmet abi çok emek harcanarak, özenle yazılmış, açıklayıcı bir yazı olmuş... Umarım bunun gibi yazıların devamı gelir ve bu spora yeni başlayan kişiler kulaklaktan dolma bilgilerle değilde bilimsel bilgilerle bu sporu yapar ve daha hızlı sonuç alırlar...
İleriki yazılarda birde halk arasında bu spor hakkında çok sorulan soruları soru-cevap halinde yazarsanız çok iyi olur diye düşünüyorum... mesela benim aklıma gelen sorular şunlar:
*Yaza girmeden 3 ay önce çalışşam yaza kadar iyi vücudum olur mu?
*Ben çok gelişmek istemiyorum. :) Nasıl çalışmam ve beslenmem gerekir?
*Protein tozları,vs. zararlı mı?
*Protein tozunu, vs. bırakınca kaslar azalır/sarkar mı?
*Yağ-kasa, kas-yağa dönüşür mü?
*Çok zayıfım ilk başta kilo alıp (yağ olarak) sonra mı vücut geliştirmeliyim?
*Çok şişmanım ilk başta kilo verip sonra mı vücut geliştirmeliyim?
*Bizim salonda yarışmalara giren bir abi var ama hafif kilolarla çalışıyor ben ondan ağır kaldırıyorum (hareketi bozarak-ıkınarak) Vücut geliştirme yapanların kasları şişirme mi? Güçlü değiller mi?
*Bırakınca sarkar mı?
*Bu spora yeni başladım fakat bana çok az hareket gösterdiler ahmet 6 aydır geliyor ona değişik değişik hareketler yaptırıyorlar neden bana yaptırmıyorlar? Bende çalışanlardan habersiz milletten gördüğüm hareketleri kafama göre yapıyorum. (bir antremanda 7-8 tane göğüs hareketi belki daha fazla) Doğru mu yapıyorum?
*Ben çok fazla yemek yiyorum (günde 1-2 ekmek+3-4 tane kıymalı pide+7-8 tane lahmacun+2 tabak makarna ve 1 kase yoğurt vs..) ama gelişemiyorum neden?
*Vücut geliştirme spermleri öldürür mü?
*Vücut geliştirme erkekliği öldürür mü?
*Bizim salona birisi geldi kolları bizim hocanınkinden daha büyük, o yüzden artık hocamın dediklerini değil de o abinin dediklerini önemsiyorum doğru mu yapıyorum?
*Vücut geliştirme boyu kısaltır mı veya durdurur mu?
*Vücut geliştirmeciler neden antremanlarda (şiştikleri zaman) kollarını açarak yürürler (yada bana öyle gelir)
*Vücut geliştirmeciler hantal mı koşamaz mı? Ben hantallaşmak istemiyorum :)
*Her zaman daha iri olan daha mı güçlü olur?
........... aklıma daha çok soru geliyorda neyse şimdilik bu kadar yazayım :) iyi günler herkese...
[Bu Yoruma Yanıt Ver]
alper09 Reply:
Mart 20th, 2010 at 02:20
Bu sporu 1yılı aşkn yapan biri olarak az çok bildiklerimi sennle paylaşmak istedm kardeşm bayaa da sorularn varmış:D eğer yeni başladıysan hocanın verdiği programn dışına çıkma en az 3 hafta belli ısınma hareketeri yaparsın.daha sonra bölgesel çalışırsn.3ayda bir de hareketlerini deiştirmeye bak.
Beslenmen de bana göre çok yanlış yağ deil kas istiosan hamur deil protein yemelisin.örneğin tavuk, ton balığı,beyaz peynir,süt,yumurta,kırmızı et gibi...ayrıca beyaz ekmek yerine kepek ekmeği yemeye çalış.şimdilk bnden bu kdr saygılarımla...
[Bu Yoruma Yanıt Ver]
dexterrr Reply:
Mart 20th, 2010 at 12:01
teşekkürler alper09 :)
[Bu Yoruma Yanıt Ver]
BodyTR Editör Reply:
Mart 20th, 2010 at 13:41
Alper Bey Merhaba,
Dexterrr rumuzlu üye, forumumuza da üye olmuştur ve kendisi hâlen yarışmalara katılan 7 senelik bir vücut geliştirme sporcusudur. Bu yazıya bıraktığı sorular, yazarın halk için yazmasını istediği konuları belirlemesinde yardımcı olmak amacıyla eklenmiştir, diye düşünüyorum.
Sitemize ve spora yeni başlayanlara gösterdiğiniz ilgiye teşekkürler.
[Bu Yoruma Yanıt Ver]
mitokondri Reply:
Mart 20th, 2010 at 05:34
dexterr çok harika özetlemişin...bu soruları duymayan sporcu varmıdır?
Türkiyede ki herkes bu soruların cevabını alırsa hemen spor başlıyacak bence:)
[Bu Yoruma Yanıt Ver]
Teşekkürler Mehmet Oğuzcan, bu yazıdan da anlaşılıyor ki; senden çok şey öğreneceğiz.
[Bu Yoruma Yanıt Ver]
mitokondri Reply:
Mart 20th, 2010 at 05:37
Teşekkürler, bunlar sadece benim yaptıklarım, bu sporun birazda kişiye özel olduğunu unutmadan ( tanıtım yazımın yorum kısmında yazdığım gibi) yazdıklarım sizler için daima doğru yoldaki bir kaç yön işareti gibi düşünülmeli, herkes kendine uygun olanları iinden ayıklamalı:)
[Bu Yoruma Yanıt Ver]
Hocam forum çok karışık ve bazı kişiler saçmalamış bu yüzden size burdan sormak istedim.
Benim vücudum çok zayıf değil ama normalin aşağısında sayılır.Nerdeyse vücudumda hiç yağ yok bu yüzden vücut geliştirmek bana yararmı yaramazmı bilmiyorum şimdi ben evde şınav çeksem mekik çeksem barfiks çeksem koşsam bahçede bunun bana yararımı olur yoksa daha çok zararımı olur arkadaşlarım diyorki önce vücudun yağlansın sonra kas geliştir BUNUN ASLI VARMI?
CEVAP YAZARSANIZ SEVİNİRİM.
[Bu Yoruma Yanıt Ver]
mitokondri Reply:
Mart 21st, 2010 at 10:59
Oncelikle ben( sahsim) bir hoca yardimiyla calisan, antreman yapan bir spor gonullusuyum bu sebepten dolayi, bu yazilarda kendi deneyimlerimi aktarma cabasi icerisindeyken , yazdiklarimin kesinlikle tek dogru gibi algilanmasini istemem bu nedenle bu veya su kesinlikle cevap budur gibi bir cumle ile aciklama getirebilecek biri degilim, nacizane tek soyleyebilecegim okudugum bazi kitaplardan bazi cumlelerdir:)
Bu konuda dikkat ceken 2 cumle gozume takildi hep..
1-Kilolu ( bulk ) donemenizde en fazla yarisma kilonuzun %10 ila %15 fazlasini asla ama asla asmayin fazlasi kilo alip vermede size eziyet olacaktir der bir cok sporcu ve bir cok dergi yazisi..
2- joe weider in en son yayinladigi ansiklopedik bir vucut gelistirme kitabi olan HUGE da , eger mide baklalariniz( mide kaslariniz ) gorunmez hale geldiyse bulk degil sismansiniz demektir der.
Bunlara tamamen ters goruslerde mevcuttur ama benim icin mantikli gorus yukarida belirttigim dir. İyi sporlar:)
[Bu Yoruma Yanıt Ver]
çok güzel bir yazı benim sormak istedğim ben yıllardır bu sporu yapiyorum ama bu sene çok ciddi yapiyorum özellikle son 3 aydir sıkı diyet yağ yok şeker yok haftada 6 gün spor araliksiz amino ve protein şimdi celltech ve zma falanda alcam acaba bu kadar yüklenmek karaciğere dalağa iç organlara zarar verirmi günde 5-6 litre su içiyorum 2 saat spor yapiyorum en az 5-6 gün kan ve idrar testlerim normal çıkıyor gerçi..ama yine profyosonel biri olarak size danişmak istiyorum.....ya da nasıl kontrol yapmaliyim....
[Bu Yoruma Yanıt Ver]
mitokondri Reply:
Nisan 1st, 2010 at 20:09
Selamlar , bu tur gidalar benim sahsi gorusum ( hatta bir cogunun uzerinde yazdigi uzerede 12 haftalik bir kullanim periyodu sonrasi 1-2 hafta ara verilip tekrar kullanilmasi ) belirli periyodlarda ama surekli kullanimi , lutfen dikkat bu bir tibbi tavsiye degil benim sahsi gorusumdur, her maddenin her bunyede yaratacagi biyolojik etkiler farkli olacaktir( yarar veya zarar)
size tavsiyem asla ve asla diyetinizden seker, yag ( trans yaglar degil!!!!!!!) ve tuzu devamli olarak elimine etmemeniz yonunde olacaktir, karaciger ve beyin glukoz ( basit seker) yardimiyla gorev yapar, tuz vucut hurelerindeki en onemli olusum olan sodyum-potasyum pompasinda ise yarar, yaglarin kaliteli olanlari ( konjuge lipotropik asit, vb) ise inanilacak gibi degil ama yag yakimina yardimci olur....
Elbette bir vucut gelistirme yarismasindan 1 ay onceki periyod cok farklu beslenme gerektirir ama , normal antreman surecinde bu sayduklarim az da olsa mutlaka diyetinizde olmak zorunda
iyi sporlar:)
[Bu Yoruma Yanıt Ver]
cidden faydalı bir yazı olmuş, emeğin için teşekkürler.
[Bu Yoruma Yanıt Ver]
mitokondri Reply:
Nisan 1st, 2010 at 20:11
Erkan destegin ve yorumun icin tesekkur ederim
[Bu Yoruma Yanıt Ver]
Merhaba
Creatine kullanmıyor musunuz?
[Bu Yoruma Yanıt Ver]
mitokondri Reply:
Mayıs 1st, 2010 at 08:25
:) selamlar, su anda piyasada o kadar cesitli urunler var ki... ( arginine-ornitine, nitric oxide products, creatineler ki artik ethyl ester li zaman salinumli su tutmayan turevleri cikti..) kisaca yazmaya kalksam sadece urun cesitleri 50 yi bulur , sporu ve beslenmeyi temel ( basit) tutmaktan yanayim inanin iyi kaliteli beslenmek yeter,
bakin 1970 li yillarda turkiyeden cikan sampiyonlara erdal eksi( sitemizde yazilari var) tevfik ulusolglu dunya sampiyonu ayni zamanda benim hocam rifki karatas in da hocasi, ahmet enunlu ( aldigi unvanlari forum bolumunde siraladim 1 sayfa doldu)
ozetle bu sampiyinlar 70 li 80 li yillarda protein tozu bile bulamiyorlardi degil creatine , benim hocam benim bu kadar protein tozu vb bile kullanmama karsi ( ne yazikki yogun is temposu kaliteli beslenmeme izin vermiyor) hatta arnold un sampiyon oldugu yillarda satilan protein tozlari bildiginiz sut tozu ;) cok ciddiyim whey proteinin piyasaya sunumu 10-15 yillik gecmisi var.
Simdi spora ve sporcu beslenmesine bu pencereden bakinca creatine,nox vb tum gruplar birer fantezi urun gibi geliyor, bu adamlar bu isi bunlar olmadan( protein bile yok) korkunc derecede iyi yapmislar bu mantikla bizde protein kullanalim varsin olsun vucudumuz onlarin ulastigi sonucun YARİSİ kadar olsun:) benim icin bir tevfik hocanin, erdal hocanin yarisi kadar vucut yeterli...
İste bu gorusumden dolayi ayni zamanda spor olayini kendime cok buyuk bir is ve kulfet haline getirmemek adina karmasik urunlere ihtiyacim olmadigini dusunuyorum, bize sadece protein yeter:) ilginiz ve sorunuz icin tesekkur ederim
[Bu Yoruma Yanıt Ver]
Zgn Reply:
Mayıs 12th, 2010 at 22:50
Teşekkürler. Eski ustalarımız vücutlarını çeşitli sporcu besinlerini kullanmadan geliştirebilmeleri bize şaka gibi geliyor. Ama şimdiki besinlerle eski besinler bir değilmiş.
Sizinde bildiğiniz gibi artık birçok besin hormonlu. Hormonlu olduğu içinde malesef eskisi kadar besleyici değil. Bununla ilgili bir yazı paylaşmak istiyorum.
Kaynak: milliyet gazetesi, beslenme ekinde prof un yazdığı bir yazı,
1950 yılında bir portakalda ortalama 55mg c vitamini varken günümüzde bu oran
5mg düşmüş! Nedeni hormonlar ve ticari aşamalar.
50 sene önce olsa et tavuk balık ile bu iş yapılırdı ama günümüzde artık herşey zaten yapay olduğu için battı balık yan gider ha hormonlu tavuk ha yapay whey. Benim için aynı.
Yediğimiz etlerde de bir sürü madde var, hatta çoğunda testosteron acetat tespit edilmiş. hayvanlar çabuk büyüsün diye. Bu madde de direk insana geçiyor bünyeye karışıyor. Kanser niye patladı son senelerde?
[Bu Yoruma Yanıt Ver]
merhaba.. ben bu sporla daha once 2 kez 3er ay ilgilendim fakat protein tozu ve amino asit kullanmadim vucudumdada kollarim haric hicbir degisiklik olmadi.. Ben basim agridiginda bile agri kesici kullanmayan biriyim bu nedenle bu urunlerden uzak durmustum fakat suan disiplinli bir sekilde calisarak duzgun bir vucuda sahip olmak istiyorum tedirginligim ise belli duzeyde bir vucud yaptktan sonra bu urunleri birakip sadece yuzmeyle vucudumu formda tutmak istiyorum urunleri biraktgmda vucudumda sarkma olurmu ve bu urunlerin erkeklige bir zarari var midir?? Simdiden tesekkur ederim..
[Bu Yoruma Yanıt Ver]
mitokondri (mehmet) Reply:
Mayıs 2nd, 2010 at 20:13
elbette supplement kullanmak veya kullanmamak hakkındaki düşüncelerin ve tercihini en iyi sen bilirsin....
benim fikrim kullanmaktan yana, ben hastalarımdan da bazen ağrım var ama ağrı kesici kullanmıyorum şeklinde söylemler duyuyorum ama insanın canı yanarken o acıyı niye çeker hiç anlamam özelliklede diş ağrısı ( hastalarım için bu yorum:) )
her neyse genelde , i sporcular için sarkma yanılgısı mevcut, ben bunada katılmıyorum neden dersen sarkma dediğimiz şey kasın tonus unu kaybedip yer çekimine yenilmesi diyebiliriz, bu durumun meydan gelebilmesi için çook büyük kasların olmalı , yani beni örnek alalım boyum 1.82 kilom 85 lerde kas yapım ancak bukadar. Bunun sarkma durumunda fazla bir değişiklik pek olmaz ama 110 kiloluk bir body builder olsaydım o zaman senin söylediğin bu durum söz konusuydu bu durumda da, sporu bırakınca beslenme düzeyi azaltılarak, kilo verilerek sorun bertaraf edilebilir ( son yıllarda şampiyon vucutçular (KEVİN LEVRONE, DORİAN YATES VB) aynı dediğim gibi 110 kilo ve üzeri şampiyon sporculardı ve aktif yarışma düzeyini bıraktıklarında kilo kontrolü ile cok fit görüntüyle( elbette eski iri halleriyle ilgisi yok) hayatlarına devam edebiliyorlar.
2. soruna gelince; eğer hormonlardan yapay ilaçlardan uzak durursan böyle bir sorunun olmayacağı gibi düzeli antreman ve iyi beslenme ile tam tersi çok daha iyi duruma gelebilirsin:)
[Bu Yoruma Yanıt Ver]
Rhamex Reply:
Mayıs 3rd, 2010 at 10:43
yanitlariniz icin tesekkur ederim bu bilgiler benim icin yeterliydi fakat yapay ilaclardan uzak durursan derken bunun icine amino asit girmiyormu sonucta hap..
[Bu Yoruma Yanıt Ver]
mitokondri Reply:
Mayıs 4th, 2010 at 21:52
Eger icini rahatlatacaksa 24 saat tv de gururla reklami yapilan bebek mamasi var hatta ismini de vereyim aptamil bu bebek mamasinin ne kadar iyi oldugu , gelisim cagindaki bebekler icin ne kadar yararli oldugu universitelerce test edildigi vs vs devamli anlatilir markete git icerigine bak whey protein icerir ( peynir alti suyu) sporcularin ictigi wheylerden tek farki bebeklerinki yag da icerir okadar:)
duz bir mantikla gidecek olursak daha immun ( bagisiklik) sistemi gelismemis bebeklere butun dunyada bu mama ( universal bir urun) kullaniliyorsa illaki zarari olsa bizim gibi buyuk kisiletden once bebeklere olurdu
amino asitlerde , proteinlerin yapi taslaridir kabaca benzer yapilardir diyebiliriz
simdi protein tozu - bebek mamasi ornegi cok bilimsel olmasada cok rahat karsilatirilabilecek ornek elbette tum ilaclar ve benzerleri yarar yaninda zararda verebilirler ama bunlara ilac demek biraz fazla bence, bunlar yardimci gidalar yada destek besinler olarak adlandirilabilirler.
Tabiki son karar senin , bu gorus bana ait olup, kisi kendisi icin en uygun karari cesitli gorud ve bilgileri inceleyip kendi vermelidir.
İyi sporlar
[Bu Yoruma Yanıt Ver]
Sevgili Mehmet hocam, degerli makalen icin cok tesekkur ediyoruz. ilk kez bu kadara acik ve net bir sekilde bu konunun ele alindigini goruyorum. Yeni yazilarini sabirsizlikla bekliyoruz:)
[Bu Yoruma Yanıt Ver]
mitokondri Reply:
Mayıs 12th, 2010 at 18:15
Guzel yorumunuz icin tesekkur ederim
[Bu Yoruma Yanıt Ver]
hocam gece yatmadan hydro whey alıyomuşunuz sütle içiyorsunuz dğilmi onu bide siz 60 gram alıyosunuz 30 gramdan fazlası atılır fln diye sözler dolaşıyor forumlarda doğrumudur bu..
[Bu Yoruma Yanıt Ver]
mitokondri Reply:
Mayıs 26th, 2010 at 18:23
Selam burak,
aslinda vucudumuzun bir ogunde belli bir miktarin uzerinde ki proteini tam sindiremedigi, tamamindan yararlanamadigi seklinde cesitli makaleleri okudum, zaten gunde 6-7 ogun yemek yememiz gerekliliginin aciklamalarindan biri de bu degilmi:)
yarisma hazirligi ( ozellikle vucut gelistirme, klasik vucut gelistirmede) cok titiz bir donemdir noktasal tarihe gore tum performans ve goruntuyu en ust seviyede tutmak uzere her seyi planliyorsun ve kendini ayarliyorsun...
Ben diyet donemi boyunca kesinlikle sut ve sut urunleri( ayran, yogurt) kullanmadim tum protein vs su ile ictim, niye sut icmedigime gelince sut karbonhidrati seker olarak geciyor bir cok literaturde ve diyet doneminde kullanmiyorum.. Ama yarisma bitti su aralar findik ezmesi ve sut favori ogunum:)
[Bu Yoruma Yanıt Ver]
Slm hocam benım yaklasık 2 senelık bır spor hayatım var benım sorunum su tam vucut sekle qırdı kıloludum 96 dan 85 dustum sporu bıraktım 8 ay yemeye basladım tekrar eskı klomu aldım sonuc bellı bırde qoquslerı bır turlu sekle sokamıorum qırıo sonra sarkıo buda pskolojımı bozu son 3 aydır tekrar basladım bı klo alıyorumbı verıorum ama olculerde ıncelme var hydroskat kullanıorum yaq yakıcı ıyıde terlıorum ama suan ant yaptımqldım bıseler yedım qobek sıstı karın sarktı qoqus sarktı neden boyle oldu napmalıyım ? dıyet yapıorum ama bazen bozuorum
[Bu Yoruma Yanıt Ver]