Arsiv ‘Sağlıklı Beslenme & Diyetler’ Kategori

Dukan diyeti çok konuşuldu, çok yazıldı, çok çizildi ama bugüne kadar okuduğunuz yazılar sizi kitabına mahkûm etti. Bizim yazımız ise kitabı almak istemeyenlere veya kitabı alamayanlara yönelik. İşte size kitaba gerek duymayacağınız şekilde anlatılmış Dukan diyeti! Yazının Tamamını Gör

Zeytinyağının niteliklerini koruyabilmesi için en ideal saklama ortamı nasıl olmalıdır? Peki marketten aldığınız zeytinyağları ne kadar “taze”? Hanımlar, Bahar Tapkaç’ın bu yazısından sonra artık zeytinyağı alırken de saklarken de hata yapmayacaksınız. Bu sebeple zeytinyağını seven herkese bu yazımızı ısrarla öneriyoruz! Yazının Tamamını Gör

Natürel sızma yöntemiyle üretilen zeytinyağları kendi içerisinde sınıflanıyor ve sınıflarken kullanılan ölçütlerden biri de hasadın yapıldığı dönem. Bahar Tapkaç natürel zeytinyağı için kullanılan meyvelerin hasat zamanlarından bahsetti. Yazının Tamamını Gör

Kutu sütüyle ilgili olarak son günlerde ortalık yine toz duman olmuştu hatırlarsanız. Peki, konuyla ilgili olarak Gıda Mühendisleri Odası ne söylemişti biliyor musunuz? Yazının Tamamını Gör

Yemeğiniz ister kızartma olsun isterse salata, ona göre bir zeytinyağı mutlaka vardır diyor yazarımız Bahar Tapkaç. Hanımlar, zeytinyağının bu kadar bol bulunup bu kadar az tüketildiği güzel ülkemizden bir zeytinyağıseverin bu l gösterici yazısını okumadan geçmeyin! Yazının Tamamını Gör

Zinde Türkiye olarak bazılarının canını sıkacağını da tahmin ettiğimiz fakat sporcular için çok önemli bir konuya dikkat çekmek istedik. En iyi whey protein tozu hangisidir, hangi türü tercih etmek lazım?.. Genç bilim adamı Seçkin Eroğlu’nun çevirisiyle bunu öğrenelim. Yazının Tamamını Gör

İsveç iksiri ya da İsveç şurubu, Avrupa’da bir dönem rüzgâr estiren bu bitkisel ürünün ne olduğu, nasıl yapıldığı hakkında bilgi veren Didem Taner, şurubun faydalı olduğu iddia edilen rahatsızlıkların da bir listesini sunuyor. Her derde deva İsveç şurubunun ne olduğunu merak ediyorsanız yazımıza göz atın. Yazının Tamamını Gör

İnsanlığın tarıma başlamasıyla, beslenmemizde giderek artan oranda bir yer tutan tahılların tüketimi, genellikle hükûmetler ve sanayiler tarafından teşvik edilegelmiştir. Hâl böyle olunca tahılların tüketimini eleştirmek ve onlara bir şekilde “sağlıksız” diyebilmek iyice zorlaşmıştır. Ancak son yıllarda ilgi gören Paleo diyet savunucuları bu konuda çekingen değil, onlara göre tahıllar sağlıksız ve bunun bilimsel olarak oldukça basit gerekçeleri var. Siz ne dersiniz? Yazının Tamamını Gör

Whey protein tozlarının profesyonel sporcular için olduğu kadar amatör sporcular ve de zayıflama diyeti yapanlar açısından da önemi var. Bu gelişim hızlandırıcı sporcu besin destekleri hakkında soru-cevap şeklinde hazırlanan bu yazının işinize yarayacağını umuyoruz. Yazının Tamamını Gör

Size doğal yağları öneriyoruz ve zeytinyağı kuşkusuz en kullanışlı doğal yağlardan biri. Ancak iyi ve daha iyi zeytinyağlarını birbirinden nasıl ayırt edeceğinizi de bilmek isteyebilirsiniz. Zeytinyağlarının kalitesini anlamak için kullanılan en eski, en basit ve de oldukça etkili yöntemlerden biri de kuşkusuz tadımdır. Peki, zeytinyağı tadımı nasıl yapılır ve nelere dikkat edilir? Doğal zeytin yetiştiricisi Bahar Tapkaç ZT okurları için yazdı. Yazının Tamamını Gör