Sağlıklı yaşamın temel maddelerinin başında geliyor omega-3 yağ asitleri. İnsan sağlığındaki yerleri doldurulmaz. Ama geleneksel beslenme tarzımızdan uzaklaştıkça maalesef çok büyük bir bölümümüzde omega-3 eksikliği gelişti. Bu durum birçok kronik hastalığın salgınlar halinde yayılmasına neden oluyor ... [Devamını Oku]

Bu yazıyı okuduktan sonra güneş kremi kullanmadan önce artık iki kere düşünecek, güneşin ışınlarının dik düştüğü öğle saatlerinde biraz güneşleneceksiniz! Prof. Dr. Ahmet Aydın, bir hekim olarak D vitamini eksikliğinden kaynaklanan onca soruna karşı elbette sessiz kalamayarak yine kalemini kuşandı ... [Devamını Oku]

İnsanlar kendi hücrelerinin 10 katı sayıdaki (100 trilyon) faydalı bağırsak mikrobu ile ortak bir yaşam sürdürmektedir. Faydalı bağırsak mikropları (probiyotikler) çeşitli yararlarının yanında dış ortamdan gelen zehirli maddelerin kana geçmesini engelleyen koruyucu bir bağırsak tabakası oluştururlar. ... [Devamını Oku]

Ezber bozan, sorgulatan bu yazıyı yayınlamaktan büyük mutluluk duyuyoruz ve yorumları okurlara bırakmadan önce yazıdaki leziz kahvaltı fotoğraflarına kapılanlara bir hatırlatma yapmak isteriz: Yazıdaki eleştiri kahvaltılık türden besinlere değil; eleştiri getirilen nokta, kahvaltı saatinin sabahın er ... [Devamını Oku]

Şekerin yerini almaya başlayan yapay ya da kimyasal tatlandırıcılar, gündelik hayatta kontrolsüzce yaygınlaşıyor. Şeker hastalarının ve yüksek kiloluların tedavi amaçlı kullandığı sakarin ve aspartamın ithalatı, sekiz yılda 13 kattan fazla arttı. Sakarin ve aspartamın yüzde 95’i artık sağlık değil gı ... [Devamını Oku]

Gıda sanayi son yıllarda çok kârlı bir alanı keşfetti. Çocukların unlu-şekerli gıdalara bir zaafı var ve bu zaafı istismar ediyorlar. Bütün çocuklarımızı hızla şeker bağımlısı yapıyorlar. Meşrubat, şekerli gıdalar içinde en fazla tüketilen kalemlerin başında geliyor. Kolası, gazozları, buzlu çayı, ... [Devamını Oku]