• Birinci navigasyona geç
  • Skip to main content
  • Birinci sidebar'a geç
bodytr

Fitness, diyet, sağlıklı yaşam, sağlık, spor ve vücut geliştirme siteniz - BODYTR

Zinde Türkiye dergisi; body building, vücut geliştirme, sağlıklı yaşam, fitness, egzersiz, spor ve antrenman bilgi kaynağıdır. Onlarca yazar, yüzlerce makaleyle alanında

  • Ana Sayfa
  • Vücut Geliştirme
  • Sağlıklı Beslenme
  • Zayıflama
  • Kadınlara Özel
  • Sağlık
  • Fitness
  • Hakkımızda
Ana Sayfa » Sağlıklı Beslenme » Sağlıklı Yağları Diyetinize Eklemenin 9 Yolu

Sağlıklı Yağları Diyetinize Eklemenin 9 Yolu

Mayıs 5, 2014 by İlşad ÖZKAN Yorum yapın

Doç.Dr. Celal İsmail Bilgiç
Bu yazı Doç. Dr. Celal İsmail Bilgiç tarafından tıbbi olarak incelenmiş ve bilimsel geçerliliği onaylanmıştır.
İçindekiler
Daha yağlı et ve balıkları tercih edin…
Yemek yaparken daha çok yağ kullanın
Morina balığı karaciğeri yağı
Yumurta, kuruyemiş ve avokado tüketin
Kahvenize krem ekleyin
Mayonez ve Guakamole tüketin
Bearnez sosu gibi soslar kullanın
Yağlı peynirleri tüketin
Bitter çikolata tüketin

Düşük karbonhidratlı beslenen insanların veya diyet yapanların en sık yaptığı hatalardan biri yeterince yağ yememek.

Eğer düşük karbonhidratlı ve düşük yağlı beslenirseniz, proteinden başka hiçbir şey alamazsınz.

Ve sadece proteinle beslenirsiniz bir süre sonra kendinizi aç ve kötü hissedersiniz. Sonunda da diyeti bırakırsınız.

Dünyada düşük karbonhidratla beslenen tüm halklar, mesela Eskimolar veya Masailer, çok büyük oranda yağ tüketiyordu ve onlar için besinlerin yağlı kısımları çok değerliydi.

Unutmayın ki Omega 3 ve 6 yağ asitleri vücut için gereklidir yani dışarıdan alınması gerekir. Ama diğer yandan gerekli olmayan yağları da tüketmeniz sağlık açısından önemlidir.

İşte size sağlıklı yağları diyetinize katmanızda yardımcı olacak 9 yöntem. Ama buradaki her şeyi yemek zorunda değilsiniz. Bunlar sadece diyetinize yeterince yağ katmakta zorlanıyorsanız dinlemeniz gereken öneriler.

Daha yağlı et ve balıkları tercih edin…

Alışveriş yaparken vitrinde daha yağlı olan etleri satın alın. Mümkünse otla beslenen hayvanların etini satın alın.

Gerekli durumlar hariç, tavuğun göğüs etinden veya yağsız etlerden uzak durun. Ama tabi vücut geliştirme çalışıyor ve çok yüksek miktarda protein tüketiyorsanız bu öneriye uymayın.

Ayrıca somon gibi daha yağlı balıkları satın alın. Bu tür balıkların tadı daha güzel, daha yağlı ve daha sağlıklı.

Yemek yaparken daha çok yağ kullanın

Onlarca yıldır medyanın yaptığı beyin yıkamadan sonra yağ korkusuna sahip biriyseniz artık bundan kurtulmanız lazım.

Bence korkularınızla yüzleşin ve yemek yaparken yağ kullanın.

Birkaç kaşık tereyağı veya hindistancevizi yağı tatsız bir yemeğe büyük bir zenginlik katar ve bu yağları her şeye ekleyebilirsiniz.

Zeytinyağı da inanılmaz sağlıklıdır ve salatalarına katabilirsiniz.

Yüksek ısıda yapacağınız yemekler için doymuş yağları kullanın.

Morina balığı karaciğeri yağı

Balık yağı supplementleri almak için pek çok güzel neden var ve bir tanesi de diyetinize daha fazla yağ katması.

1 yemek kaşığı morina balığı karaciğer yağı size önemli olanda A, D vitaminleri ve Omega 3 yağ asitleri sağlar.

Yumurta, kuruyemiş ve avokado tüketin

Yumurta yeryüzündeki en sağlıklı yiyeceklerden biridir.

Çok doyurucu, besin dolu ve harika bir amino asit oranına sahiptir.

Özellikle Omega 3’le zenginleştirilmiş yumurtaları satın alırsanız daha iyi olur.

Kuruyemişler de inanılmaz besin dolu ve yağ oranları yüksek. Her hafta birkaç kez bir avuç kuruyemiş yerseniz hem tükettiğini yağ oranını arttırır hem de E vitamini, magnezyum veya lif gibi vücudunuzun diğer ihtiyaçlarını karşılarsınız.

Avokado da yağ oranı yüksek, lezzetli ve çok sağlıklı bir gıda. Avokadoyu her şeyle beraber yiyebilirsiniz ve avokado tekli-doymamış yağ asitleri bakımından çok zengin.

Kahvenize krem ekleyin

Kahve sağlık açısından oldukça faydalı bir içecek. Eğer kahve içiyorsanız üstüne bol miktarda krem ekleyebilirsiniz. Krem lezzetlidir ve iştahınızı azaltır. Eğer biraz karnınız açsa ve yemeğe daha çok varsa bol kremli bir kahve açlığınızı yatıştıracaktır.

Mayonez ve Guakamole tüketin

Düşük karbonhidrat diyetinize daha fazla yağ eklemenin yollarından biri de mayonez veya guakamole gibi tat vericiler kullanmak. Bu gıdalar da lezzetli ve yağlıdır. Aynı zamanda her şeyle beraber yenebilir.

Bearnez sosu gibi soslar kullanın

Yemeklerinize ekleyebileceğiniz pek çok sos var. Mesela bir örnek Fransız mutfağından gelen ve büyük oranda tereyağı ve yumurta zeytinyağısarısından oluşan Bearnez sosu.

Yüksek miktarda tereyağı veya diğer yağlı gıdaları içeren herhangi bir sos bütün öğünlerinize iyi bir ek olabilir.

Yağlı peynirleri tüketin

Yağlı peynirleri kullanarak öğünlerinize lezzet katabilirsiniz. Peyniri ister tek başına ister yemeklere ekleyerek yiyebilirsiniz.

Bitter çikolata tüketin

Bir başka yağlı gıda ise bitter çikolata. Kakao oranı %70 üstü olan bitter çikolata dünyanın en sağlıklı gıdalarından biridir. Antioksidan, lif ve pek çok vitamin-mineral sağlamasının yanı sıra, size sağlıklı yağlar da sunar.

İlşad ÖZKAN

2009 yılında bodytr.com sitesini kuran İlşad Özkan, Türkiye’nin en çok okunan fitness, sağlık ve vücut geliştirme yazarları arasındadır.

Başkent Üniversitesi’nden fizyoterapi diploması, İstanbul Üniversitesi’nden sağlık yönetimi alanında lisans diploması sahibi olan İlşad Özkan aynı zamanda Vanderbilt Üniversitesi, Melbourne Üniversitesi ve Boulder Üniversitesi gibi kurumların beslenme, egzersiz, fizyoloji, hemşirelik gibi alanlarda da muhtelif sertifikalarına sahiptir.

Kendisi “Sen Bir Harikasın – Sağlıklı Yaşam ve İdeal Vücut İçin Bilimsel Fitness” isimli kitabın da yazarıdır.

Kategori:Bilimsel Sağlık, Sağlıklı Beslenme

Okuyucu Etkileşimi

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Birincil kenar çubuğu

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • YouTube
  • LinkedIn

© 2022 bodytr.com · Gizlilik Politikası · Kullanım Koşulları · İletişim · Hakkımızda